تتزايد حالات التوتر والاجهاد فى حياة البشر الحديثة حيث الضغوط الجسدية والنفسية وتحميل النفس والجسد اكثر مما يستطيع الشخص تحمله ويقول الاطباء إن المهم في هذه الحالة هو أن تكون قادرا على التعامل مع الإجهاد والتوتر ومنعه قبل أن تتعرض للتأثيرات السلبية فى الصحة.
وتؤكد الدراسات الحديثة أنه يمكن للمرء تعزيز الأعصاب بمجموعة متنوعة من الطرق، بما في ذلك تناول بعض الأطعمة التي تعود بالفائدة على الجهاز العصبي.
وأهم الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على زيادة مقاومة الإجهاد وتقوية الأعصاب ما يلي:
1. الزبادي ومنتجات الألبان الأخرى، لانها تشتمل على مادة تسمى التيروزين. وهذا المركب يحفز إفراز مادة السيروتونين في الدماغ. والسيروتونين، بدوره، يرفع المزاج ويعزز القدرة على تحمل المواقف العصيبة.
2. الشيكولاتة السوداء الطبيعية، فهي وسيلة أخرى لتنشيط إفراز مادة السيروتونين، وبالإضافة إلى ذلك، فهو طعام مثير للعاطفة، الأمر الذي يسهم في الإثارة ويساهم فى الاقبال على الحياة وتحمل عقباتها بشكل افضل.
3. الحمضيات، فهي تحتوي على السكريات النباتية لتحسين أداء الدماغ، وتوفير فيتامين (ج) كأداة فعالة لتعزيز نظام المناعة.
4. الخضروات مثل البروكلي والثوم، لزيادة وتيرة الجسم والقدرة على مقاومة الأمراض المختلفة. ولها تأثير إيجابي فى الصحة العامة للجسم.
5. البابونج والشاي الأخضر مع الياسمين، فهما يساعدان على تعزيز جهاز المناعة، وتحسين الجهاز العصبي.