حذرت دراسة طبية من أن الأشخاص الذين يغفلون وجبة الإفطار المهمة هم الاكثر عرضة لاكتساب مزيد من الوزن والدهون وعادات غذائية سلبية.
فقد وجد الباحثون بالمعهد الأمريكى لعلوم التغذية أن نسبة كبيرة من الأمريكيين ممن تخطوا الثانية من أعمارهم يغفلون تناول وجبة الأفطار المهمة بالإضافة إلى تناول العديد من العناصرالغذائية المهمة فى نظامهم الغذائى اليومى.
وقد كشفت الأبحاث عن أن الاشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يحصلون على نحو 17% من إجمالى سعراتهم الحرارية اللازمة بالاضافة على حصة وفيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة مثل 58% من فيتامين"ب" و42% من فيتامين "ب -12"ونحو 41% من فيتامين"أ".
كما وجد أن الاشخاص الذين يغفلون وجبة الأفطار يستهلكون سعرات حرارية أقل بواقع 40% من الحلوى و55% من المشروبات الغازية و45% من الخضراوات 30% من الفاكهة بالمقارنة بالاشخاص الذين أنتظموا فى تناول وجبة الأفطار.