اتشو ….اتشو…اتشو…..
ما أن بدأ هذا الطباخ بإضافة الفلفل الأسود للطعام،حتى بدأ يعطس ويعطس..!!
إن العُطاس عبارة عن ردة فعل غير إرادية، فلا يمكنك أن تعطس بإرادتك….،وهي وسيلة وقائية تحاول طرد الأجسام الغريبة من الأنف.
توجد في الفلفل الأسود مادة كيميائية تُهيّج الغشاء المخاطي المُبطن للأنف مما يؤدي إلى استثارة نهاية الأعصاب الطرفية داخل الأنف التي ستخبر المخ أن هناك شيء مُهيج داخل الأنف،فاستجابة لذلك يعطس الإنسان.
وبعض الناس تكون لديهم حساسية أكثر لهذه المواد أكثر من غيرهم.